Les arrêtés préfectoraux relatifs au prix des raisins servant au calcul des fermages de la précédente vendange sont pris commune par commune, pour les 319 crus de l’appellation Champagne, généralement en juillet.
Cette année, le prix des raisins constatés à la vendange 2021 vient d’être publié dans le dernier numéro de La Champagne Viticole pour le département de la Marne.
C’est un temps fort dans la relation entre un bailleur et son preneur.
Comme chaque année depuis plus de 20 ans, et c’est une particularité champenoise, notre Syndicat joue un rôle clé dans l’observation de ces prix, puisque nous collectons et synthétisons les informations relatives à chaque cru.
Tout cela, nous le travaillons bien entendu en étroite collaboration avec le @Syndicat Général des Vignerons de Champagne, puis avec la Commission Consultative Paritaire Départementale des Baux Ruraux.
Les arrêtés des autres départements de l’appellation Champagne, à savoir l’Aisne, l’Aube, la Haute-Marne et la Seine-et-Marne, seront disponibles prochainement.
